2018 台灣美食廚藝巡迴講座

各位鄉親大家好,

眾所期待的 2018 台灣美食廚藝巡迴講座  開始報名

非常難得的邀請到 玄奘大學餐旅管理學系系主任 李杰奎 五星級主廚 擔任此次活動講師. 李教授利用荷蘭當季與常見食材,精心為大家設計出三道驚豔宴會料理,為此美食廚藝教學活動的主題,希望鄉親喜歡有豐富與難忘的收穫

活動時間:
日期 : 4月21日 (週六)

時間 : 13:00 ~ 17:00 (12:30報到) 
地點 : KookSchookKunsten (http://kookschoolkunsten.nl/)
地址 : Hallenweg 9,5615 PP, Eindhoven

活動內容:

依荷蘭當季與常見食材,呈現驚豔3道台式宴會料理,主題佳餚 : 

  • 胡麻醬白蘆筍沙拉
  • 蒜香杏菇三杯雞
  • 堅果香蘋鮮蝦鬆

活動流程:
12:30~13:00 報到, coffee time

13:00~13:30 活動開始:講師,場地,器材介紹與活動流程說明
13:30~14:30 第一道宴會料理教學(15mins),料理(30mins),品嘗與評鑑(15mins)
14:30~15:30 第二道宴會料理教學,料理,品嘗與評鑑
15:30~16:30 第三道宴會料理教學,料理,品嘗與評鑑
16:30~17:00 評鑑最佳料理組; 場地恢復

活動費用: 會員20 歐元,非會員35 歐元 (入會方式)

講師資料:  李杰奎 玄奘大學餐旅管理學系系主任/五星級主廚

報名網址: Link

祝各位順心如意

南荷台灣(廠商)聯誼會

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